Peanut butter cookies (box Gastronomiz)

Je me suis abonnée à la box Gastronomiz en août.

J'ai reçu donc celle de septembre et d'octobre.

Pour celle de septembre, je n'ai aimé que la vanille et celle d'octobre, le beurre de cacahuète.

Je viens de me désabonner car je ne suis absolument pas convaincue.

Comme j'aime bien découvrir de nouvelles box choses, je me suis abonnée à la box EATYOURBOX, je la recevrai donc en novembre.

Je me suis aussi abonnée à My little box, bon, j'attends celle d'octobre, pas encore reçue, mais pas très convaincue non plus par celle de septembre...

Bref, autant les autres recettes de la box de septembre ne m'avaient pas du tout enthousiasmées que là, la recette des cookies m'a littéralement sautée à la gorge, je me suis dit, là je vais carrément les tester et voilà !

La recette :

• 220 gr de beurre de cacahuètes
• 150 gr de sucre, j'en ai mis 125 gr mais je n'en mettrai que 100 gr la prochaine fois
• 1 oeuf entier
• 1/2 cc de vanille en poudre
• 1 cc de poudre levante
• 1 cc de cannelle en poudre

1. Mettre une feuille de papier cuisson ou utiliser une plaque à patisserie sur une grille du four.
2. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuètes et le sucre.Dans un autre bol, battre l'oeuf avec les épices et la poudre, incorporer le beurre de cacahuètes.Vous devez obtenir une pâte dense mais malléable.
3. Former des boules de pâte dans le creux de la main.Les écraser entres les paumes des mains ou, comme les américains, avec le dos d'une fourchette.
4. Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns.

Pour la dernière consigne, pas facile car les miens étaient déjà bruns avant la cuisson vu la couleur de la pâte des cacahuète, la cannelle et la vanille...

Les cookies étaient très mous au bout de 12 minutes de cuisson, je les ai laisser dans le four éteint quelques minutes, ils ont durcis en dehors du four

Ils sont juste, délicieux, un peu trop sucré mais avec un thé noir sans sucre, c'est impeccable !

Comments

[uneliyaasdebonneschoses]

ils sont beaux tes cookies!!et au beurre de cacahuètes j'adore!!biz

[Lilydine]

Merci 

[Gagaie]

Ta photo fait très envie. J'en goûterais bien un, là, toute de suite lol!

[Lilydine]

 Merci

[aneth]

je les ai fait aussi, mais je mettrai en même temps que ma publiciation une autre recette...


bonne soirée

[Lilydine]

 tu me diras que j'aille voir, j'en ai fait d'autres avec un mélange de purée de cajou, confit de sésame et
purée d'amandes complètes, un régal.


Bonne soirée également !

[eve]

[Lilydine]

 Je suis carément d'accord 

[lalysaddictions]

oui tu me diras, elle toute simple mais ca va encore je suis pas déçue, je devrais normalement en parler sur mon blog, mais je n'ai pas encore eu le temps.


J'ai hâte de te lire en tous cas.


Plein de gros bisoussss

[Lilydine]

 Des gros bisous !!!! 


Le truc c'est que je ne mets pas de crème du commerce, les faisant moi même...le maquillage, je l'oublie car souvent le midi, je vais à la gym et j'ai juste le temps de soufrir, prendre une
douche, manger sur le trajet du bureau et reprendre le taf...donc c'est une box qui ne me convient pas...


Je vais faire une petite recherche, mais si tu as des idées, n'hésites pas !