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2010-11-19T17:30:00+01:00

Panier de Noël : Sucre vanillé à la cannelle

Publié par Lilydine

Il y a quelques temps, j'avais fait un échange avec Sylvia, une jeune femme des Îles, qui m'avait envoyé entre autres de l'écorce de cannelle, c'est la 1ère fois que je voyais la cannelle sous cette forme plutôt habituée à l'utilisé sous forme de bâtons.

 

Comme il m'en restait un peu, j'ai décidé de faire du sucre à la cannelle.

 

Je décidais donc de le faire après avoir rangé mes courses.

 

Ayant fait mon sucre vanillé, je n'avais plus de gousses de vanille, j'en ai donc racheté, ça fait parti des mes indispensables tant en cuisine qu'en cosméto, j'ai toujours au moins 2 gousses, sauf aujourd'hui...

 

En rangeant mes courses, je me suis dit que ces gousses iraient très bien avec ma cannelle.

 

Avec le flash de l'appareil, le sucre est blanc, ce n'est pas tout à fait exact, c'est du sucre de canne blond.

 

Et voilà, encore un sucre pour Noël, je l'ai fait mardi, il sent déjà la cannelle, il fera fureur dans une compote de pommes ou un yaourt nature...ou pour sucrer une pâte à tarte pour une tarte aux pommes ou....enfin vanille et cannelle, un duo de choc !

 

En images :

 

canelle1.jpg  canelle2.jpg

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commentaires

la petite souris cosméteuse 17/09/2011 00:30



Mmmmmm.... Ca doit sentir super bon!!



Lilydine 18/09/2011 16:44



Bonjour, il sent enfin sentait très bon...



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