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2010-11-13T16:34:00+01:00

Panier de Noël : Sucre vanillé

Publié par Lilydine

Chaque Noël c'est la même rengaine, qu'est-ce que je vais bien pouvoir offrir...

 

Il y a les incontournables, ce que j'appelle les valeurs sûres, grosse cotation en bourse !

 

Je vous présente donc mon sucre vanillé.

 

J'en fait tous les ans, mais ce n'est jamais la même version, l'année dernière, c'était du Rapadura,  l'année d'avant du Muscovado.

 

J'ai quand même un classique pour le reste de l'année fait avec du sucre de canne blond, il a un grain assez fin.

 

J'ai remarqué, que les personnes à qui j'offre ce sucre, ne savent pas trop quoi faire des gousses une fois le sucre fini.

 

Cette année, je l'ai fait avec du sucre de canne Roux.

Il a un grain moyen, le goût est plus prononcé que le Blond, comme il n'est pas raffiné, il a gardé sa richesse naturelle en sels minéraux.


Juste avant d'offrir ce sucre, je vais le moudre avec les gousses , le transformant en sucre fin pailleté de vanille.

 

J'ai pris 1kg de sucre que j'ai divisé en deux parties égales de 500 gr, j'ai ouvert quatre gousses de vanille que j'ai coupées en morceaux et réparties dans les pots.

 

Voilà, les pots que je vais secouer régulièrement vont attendre bien sagement Noël.

 

En images :


su1.jpg

su2.jpg


 


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commentaires

Irène 29/11/2011 13:46


C'est une jolie idée ...

Lilydine 29/11/2011 19:38



Merci 



Ingrid 18/11/2010 18:58



rho ben dis donc, j y avais jamais pensé! Merci pour l idée.



Lilydine 19/11/2010 15:24



Ca sert aussi à ça les copines...je vais en mettre un autre, c'est un régal !


Je vais faire un article dans la journée.



Métisse 14/11/2010 17:28



je n'ai jamais tenté avec le radapura (je n'en ai jamais acheté) mais avec le sucre de canne blond, c'est un grand classique ici! toujours une gousse dans mon pot de sucre!



Lilydine 14/11/2010 18:11



avec le Rapadura c'est extra, assez spécial mais avec une saveur toute en rondeur...


Ici aussi, il y a tjrs une gousse de vanille qui traine ses guêtres dans le pot de sucre



cosmejane 14/11/2010 12:10



oh on a les photos maintenant que c'est beau !



Lilydine 14/11/2010 12:17



J'ai retrouvé mon cordon USB !



Briny 14/11/2010 11:23



C'est vrai que c'est bon le sucre vanillé


Moi j'ai toujours pas fait celui au rapadura, va quand même falloir qe je m'y mette ^^


Bisous



Lilydine 14/11/2010 12:18



Et c'est parfait à offir...


Tu peux toujours commencer, mais fais le maintenant pour qu'à Noël il soit parfumé à souhait !



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