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2012-01-29T13:31:00+01:00

P'tit déj à la Kate Wood

Publié par Lilydine

Il y a quelques temps, j'ai acheté le dernier livre de Kate Wood, "Cru", j'avais adoré son 1er livre, sorti dans les années 2000 je crois.

Elle m'a fait découvrir le crudivorisme ou Raw vegan, mais à cette époque je n'étais pas encore prête à l'adopter en tant que régime alimentaire, je le suis toujours pas, mais par contre à l'intégrer dans mes régimes alimentaires, je le suis et j'adore.

Voici un petit déjeuner que j'ai adapté selon mes goûts, je suis une petite mangeuse, il me fait deux parts.

Je ne mange que ça, mon mari lui mange encore deux tartines.

Avec, je n'ai pas de petit creux et je tiens facilement 4 heures sans indispositions.

 

La recette :

* 1 cuillère à soupe de graine de courge

* 1 cuillère à soupe de raisin sec 

* 1 banane

* 1 pomme

* 1 cuillère à soupe d'huile de lin

* 1 cuillère à soupe de granules de lécithine de soja

 

La veille, faire tremper les raisins et les graines de courge.

Le lendemain, dans un bol mixer, mettre la banane coupée, la lécithine, les graines et raisin, l'huile et la pomme épluchée et coupée.

Mixer et déguster.

La lécithine va aider le corps a assimiler les graisses, l'huile de lin.

Vous pouvez mettre toutes sortes de graines et de fruits secs.

Dans la recette originale, Kate met deux pommes.

 

DSCN1228.JPGDSCN1225.JPG

DSCN1226.JPG

 

Enjoy !

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commentaires

La Fourmi 04/03/2012 16:31

C'est surement très sain comme petit dej. Moi je ne saurais pas ou trouver de l'huile de lin et de la lécithine en granules...

Lilydine 04/03/2012 17:57



Il faudrait que tu les prenne sur le net, mais tu risques de pleurer avec les frais de port...



Gregoire 10/02/2012 10:11


Tres bonne idée et à te lire, cela cale pour la matinée (je vais essayer prochainement)


De mon coté, c est tres souvent jus de fruits/legumes frais le matin, avec des petits gateaux faits maison, à base de fruits secs, flocon d´avoine et zest de citrons .....et je tiens la matinée
sans soucis !

Lilydine 11/02/2012 14:53



Je n'ai pas le temps le matin de sortir mon extracteur, mais par contre, le dimanche, l'apéritif est spécial jus, en ce moment c'est Betrave à voloné !


Merci pour ta visite 



la tite souris 31/01/2012 20:29


je ne connais pas mais moi ce soir c'est gratin courge butternut oignons et pomme de terre et miammmm la tite souris se régale


 


bisous 

Lilydine 01/02/2012 13:33



J'adore la butternt ! je l'associe avec du curry, lait de coco et lentilles corail...



josie 29/01/2012 17:23


une recette saine et savoureuse merci

Lilydine 29/01/2012 22:02



Merci Josie, tu vas l'essayer ? BIZ 



Flore 29/01/2012 15:48


C'est vraiment bon ça??  ça a le gout de quoi? suis curieuse, mais n'ose pas trop me lancer...

Lilydine 29/01/2012 16:06



J'avais peur que ce soit gras, et bizare, en fait, c'est très léger et aérien en bouche, te le décrire, je ne saurai pas. J'aime tous les ingrédients séparément, et l'huile de lin n'a pas de goût
prononcé et c'est une excellente source d'oméga-3.


Ce n'est absolument pas bouratif. 


Je ne peux que te le conseiller.



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