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2012-08-12T09:00:00+02:00

Gratin de pommes de terre au bouillon de légumes

Publié par Lilydine

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pour ce nouveau Tour Rapide en cuisine n°62, je suis allée rendre visite à Elyah_GUEND du blog C'est maman qui cuisine et c'est Rainbowcat du blog Le blog de Rainbowcat qui viendra piocher ici !

 

Je suis allée cette fois chez Elyah_GUEND, il y a beaucoup de recettes, j'ai trouvé mon bonheur en farfouillant un peu, je suis tombée sur ce gratin de pomme de terre.


Les pommes de terre sont fondantes, un vrai délice !


Ingrédients de Elyah_GUEND : Mes Ingrédients :

  • 800g de pommes de terre - 800g de pommes de terre
  • 250g de fromage râpée - 100 gr de fromage râpée sans pressure
  • 1 cube de bouillon de poule - 3 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre
  • 30g de beurre
  • 1 gousse d'ail - 1 gousse d'ail
  • Sel
  • Poivre

Je n'ai pas salé car le bouillon l'est déjà et pour la prochaine fois, je ne mettrai pas de fromage.

 

Préchauffer le four à 180°C. 

 

Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, pour des rondelles fines et régulières, je l'ai fait à la mandoline.


Frotter le fond d'un plat à gratin avec la gousse d'ail.


Déposer une couche de rondelles de pommes de terre, une couche de fromage râpé et recommencer l'opération jusqu'à épuisement, finir par les pommes de terres.


Délayer le bouillon dans un demi litre d'eau bouillante et verser-le sur les pommes de terre.

 

Recouvrer le gratin de fromage.  

 

Enfourner pour 1h30, au d'une heure de temps, mettez un papier cuisson afin que vos pomme de terre ne brûlent pas.

 

A la sortie du four laisser reposer une petite dizaine de minute.

 

gratin-de-pomme-de-terre.jpg

 

100x98 logo-sans-glutenlogo-vegetarien.jpg

 

Merci à Elyah_GUEND et merci à Miss Cuisine !

 

 

 

Un coucou à Rainbowcat en espérant qu'elle aura trouvé son bonheur ici !

 

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commentaires

Kittie 13/08/2012 15:13


C'est vrai que ça a l'air vraiment bon :-) Joli tour! Bisous

Lilydine 14/08/2012 19:47



J'ai adoré !


Bisous 



zabelle 12/08/2012 23:41


oh trop chaud pour le temp qu'on a ici en c emoment...


bonne soirée

Lilydine 14/08/2012 19:46



 Je n'ai jamais trop chaud pour un gratin de pomme de terre 


Bonne soirée également.



Sunny 12/08/2012 12:49


Ton gratin  a l'air super fondant miam

Lilydine 12/08/2012 19:40



 Il était hyper fondant, même réchauffé 



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