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2012-10-07T09:00:00+02:00

Gâteau au chocolat de l'enfance de Lénou !

Publié par Lilydine

 

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pour ce nouveau Tour en cuisine n°165, je suis allée rendre visite à Lénou du blog Les petities douceurs de Lénou et c'est Minniesstephie du blog Minniestephiecuisine qui viendra piocher ici !

 

Lénou nous parle dans son billet que c'est son gâteau au chocolat préféré, le titre de son billet est celui que j'ai copié.

 

Franchement, autant le presque 200 (recette publiée il y a quelques temps déjà) était The Gâteau de Florent, que celui là est le mien !

 

Quand je vais sur les blogs de mes binômes pour un tour en cuisine, je fouille et farfouille, je mets les recettes qui me "branchent" dans mes favoris et après je fais une sélection.

 

Quand j'ai vu rien que la photo, je me suis dit "alors là ! je le veux !" ensuite j'ai espéré ne rien ou presque rien avoir à changer et ça a été le cas.

 

Je l'ai fait pour un déjeuné entre amis.

 

J'ai supprimé le sucre car je le servais avec de la glace à la vanille.

 

Voici en direct live The gâteau au chocolat !

 

Ingrédients de Lénou : Mes ingrédients :

  • 4 oeufs - idem
  • 200 g de sucre - 100 gr de sucre
  • 100 g de farine - 100 gr de farine de riz 1/2 complète
  • 200 g de chocolat pâtissier - idem
  • 125 g de beurre - 125 gr margarine sans lactose
  • 1 sachet de levure - 1 sachet de poudre levante sans gluten
  • huile d'olive pour le moule

 

Préchauffer le four à 180°C

 

faire fondre le chocolat au four  micro-ondes 2 minutes avec 2 cuillères à soupe d'eau.

 

Mélanger la farine et la poudre levante.

 

Dans un saladier battre les oeufs puis ajouter le mélange farine/poudre.

 

Quand le chocolat est fondu, mélangez-y la margarine coupée en cube, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Y ajouter le 1er appareil (farine/oeufs) et bien mélanger également.

 

Huilez un moule à tatin ou à manqué.

 

Verser-y la préparation et mettre au four pour 30 minutes.

 

Attendre quelques minutes avant de démouler.

 

Servez le avec une boule de glace à la vanille !

 

Miam et re Miam !

 

choco.jpg

100x98 logo-sans-glutensans lactoselogo-vegetarien

 

 

 

Merci à Lénou et merci à Miss Cuisine !

 

 

 

Un coucou à Minniesstephie en espérant qu'elle aura trouvé son bonheur ici !

 

 

 

Voir les commentaires

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commentaires
D

grrrrrrrrrrr ! et dire que j'en avais de la compote de pommes. J'm'en veux de ne pas y avoir pensé ! 
Répondre
L


La prochaine fois tu y penseras, quand on a pas l'habitude, on n'a pas le reflexe, mais il vient très vite une fois que l'on connait les astuces 



L

mais c'est quoi ces poules!!! moi aussi elles font grève !! non mais j'vous jure par contre merci pour l'info de la banane ou de la pomme pour remplacer les oeufs : à tester !!!
Répondre
L


J'ai testé beaucoup de choses pouvant remplacer les oeufs, étant une ex-allergique à ce produit et franchement ça marche !



A

La photo est très tentante, étant une grande fanatique de chocolat je suis séduite par ce gâteau!
Répondre
L


J'adore aussi le chocolat avec une très nette préfèrence pour le 99 % de cacao...



K

Aujourd'hui c'et la journée chocolat. Je la garde sous le coude car chez moi aussi les cocottes se sont mises en "mode je fais une pose". C'est de la mauvaise foi car je pourrais remplacer par de
la compote mais plus de pommes ou de la banane et là aussi tout est parti!!!! Heureusement que j'en encore un bout de celui d'hier sinon je serai trop malheureuse.
Répondre
L


 et bien, c'est la loose total !


Mais demain est un autre jour, pour un nouveau gâteau au chocolat !



D

Ok, je radote ! 2 fois le même commentaire ! 
Répondre
L


 c'est l'émotion ma chére ! ou soit c'est la faute de tes poules !


ou, soit c'est la faute de... tes poules ou c'est pour que je comprenne bien le message ! 


Mais au grand jamais je penserai que tu radotes !!! 



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