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2012-06-24T09:00:00+02:00

Fruits déshydratés - (Tour du réconfort)

Publié par Lilydine

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Je participe au tour du réconfort

 

Voici ce que miss Cuisine a écrit :

"Le mardi 8 mai au matin, j'allume mon ordinateur et y trouve un email de ma soeur, qui vit à 100km de chez moi. Elle m'apprend que le meilleur ami de son fils, 16 ans, vient de se suicider.

 

Coup de massue, je ne le connaissais pas mais je connais mon neveu, très ouvert aux autres, intelligent et sportif, il est pour moi le jeune homme idéal. Il est vrai que je suis partiale, mais je l'aime ce môme jeune homme. Et je sais qu'il doit être en train de morfler un maximum, ne serait-ce que parce qu'il a beaucoup d'empathie en lui.

 

Alors ce nouveau tour à thème, je le veux un peu spécial. J'aimerai un thème sur le réconfort, la joie. J'aimerai que vous nous partagiez ce qui vous apporte un peu de chaleur quand vous avez le bluz, que ce soit un dessert bourré de chocolats et de calories, ou un plat de pâtes tout basique, l'important, c'est que ce soit quelque chose qui vous fasse du bien au moral.

 

Peut-être certains/certaines d'entre vous ne voudront pas partager cette chose qui peut sembler très intime, ce n'est pas grave. Si je vois même un seule participant, une seule recette publiée le 24 juin 2012 à 9h, je serai contente.

 

Le tour s'appelle le tour du réconfort"


Sur ce tour, je ne présenterai pas de recette.

Je trouve plus de réconfort dans le fait de préparer à manger.

Dans toute mes mauvaises passes, mes coups de blues, je m'active en cuisine et là je commence à me sentir mieux, beaucoup mieux.

Il y a quelques semaines, je n'allais vraiment pas bien, et voilà ce que ça a donné, j'ai acheté plein de fruits...

J'ai un déshydrateur dont je me sers assez régulièrement mais pas de façon intensive sauf ce week-end là :


plateau-1.jpg

  • Ananas enrobé de noix de coco râpée mélangé à du sucre de coco, 2 parts de coco pour 1 part de sucre de coco
  • Fraise
  • Kiwi
  • Mangue

pomme-rhubarbe.jpg

  • Rhubarbe, pomme, cannelle et sucre complet

puree-de-kiwi.jpg

  • Kiwi mélangé avec de la banane

puree-de-mangue.jpg

  • Mangue et purée de cajou


Voici ce que les purées de fruits ont données :


cuir.jpg


resultat-2.jpg

Et voilà, je me suis vidée la tête, je regarde ce que j'ai fait et je sui prête à repartir pour de nouvelles aventures...

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commentaires

Silvia 27/06/2012 23:00


Te voilà tranquille pour l'hiver !!!

Lilydine 28/06/2012 16:35



 et bien en fait il n'y en a plus...c'est trop bon, ici ça remplace les bonbons 



Mamiechou 25/06/2012 16:36


C'est vrai que ces moment là sont spéciaux, pour nous c'est le fils du boulanger à qui nous avions achetés le pain le matin qui est parti ainsi (14 ans) dur moment.


Pour nous c'est un dessert au chocolat qui nous réconforte et pour les petits enfants, j'ai ma recette inratable des paincakes ou de tarte aux pommes....


Bizs


 

Lilydine 27/06/2012 17:04



Pas toujours facile la vie, que ce soit de près ou de loin, on est toujours touché...


Je trouve que c'est réconfortant d'avoir quelque chose qui nous fasse toujours plaisir, que ce soit pour nous ou pour notre entourage car pour certains, plus rien de les réconfortent...


Biz



kali 24/06/2012 18:19


Très beau réconfort!

Lilydine 24/06/2012 18:38



 Merci !



Sunny 24/06/2012 10:17


ce tour du réconfort est très émouvant et bravo pour tes belles réalisations qui donnent toujours envie

Lilydine 24/06/2012 11:09



 Merci Sunny !


Bon dimanche 



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