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2012-10-07T09:00:00+02:00

Flan à la courgette

Publié par Lilydine

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pour ce nouveau Tour en cuisine n°166, je suis allée rendre visite à Cuisine-Ophélie du blog Cuisine Ophélie et c'est Ikkia du blog Kiwitchi qui viendra piocher ici !

 

Je trouve que les petits flans de légumes sont très sympa à faire et le soir avec une salade verte, c'est l'idéal.

 

J'ai été tout de suite séduite par cette recette, mais le résultat n'a pas été à la hauteur.


Autant les flans d'Ophélie sont bien démoulés que les miens, une vraie catastrophe pour les sortir de leur moules.


J'ai pourtant suivi les instructions à la lettre, jusqu'aux ingrédients.

 

Ingrédients d'Ophélie :

 

  • 70 gr de courgettes (170 gr pour moi)
  • 100 gr de tomates
  • 80 gr de crème épaisse 18% allégée entière
  • 80 gr de lait 1/2 écrémé soja
  • 2 oeufs
  • sel, poivre, mélange d'herbes curry

 

Préchauffer le four 170 °

 

Découper la courgette en dés et la répartir dans les moules.

 

Battre ensemble, les oeufs, le lait et la crème, ajouter le reste des ingrédients et assaisonner à votre goût.

 

Répartir sur les courgettes et mettre à cuire au bain-marie 1/2 heure.

 

flan-courgette.jpg

 

100x98 logo-sans-glutenlogo-vegetarien

 

 

 

Merci à Cuisine-Ophélie et merci à Miss Cuisine !

 

 

 

Un coucou à Ikkia en espérant qu'elle aura trouvé son bonheur ici !

 

 

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commentaires

Jackie 11/10/2012 20:08


J'ai ramassé encore 3 courgettes au jardin et j'ai fait des petits gratins pour ce soir.Ces petits flans ont l'air très gourmands. Bises

Lilydine 14/10/2012 15:03



Gratin de courgettes...je vais faire un tour chez toi.


J'ai aussi ramassée ma dernière courgette ronde, et deux petites aubergines...



iZakitchen 08/10/2012 23:15


Bonne idée ce flan de courgettes.


Je t'ai taguée sur mon blog;-)


Bonne soirée

Lilydine 14/10/2012 14:58



Hello Iza, j'ai vu pour le tag, et je suis en train de réfléchir aux questions ! 


Des bisous !



kali 07/10/2012 17:17


Si le goût était là, c'est le plus important.

Lilydine 07/10/2012 20:32



 Yes ! il y était ! 



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